tag:blogger.com,1999:blog-5901280324443494464.post5123889058602746880..comments2023-04-13T16:36:12.951+01:00Comments on Foz Côa Friends Associação: As nossas Azedas e os nossos MurosJoão Palahttp://www.blogger.com/profile/02069387545153672541noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5901280324443494464.post-54985569154525872012011-04-12T17:20:23.200+01:002011-04-12T17:20:23.200+01:00Uma das receitas mais fáceis e correntes de que me...Uma das receitas mais fáceis e correntes de que me recordo é a das " Azedas molhadas"; consiste num regaço de azedas, uma malga onde se deitava agua até um pouco mais de meio, umas pedras de sal grosso e azeite. Mexia-se bem, pegava-se num faxuqueiro de azedas e molhavam-se na malga e comiam-se. Na outra mão um naco de pão cozido no forno de lenha, no meu caso, no Forno do Castelo na Mauriciohttps://www.blogger.com/profile/13567335216758311303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5901280324443494464.post-30380520606823761532011-04-08T22:39:00.572+01:002011-04-08T22:39:00.572+01:00Receita de Clotilde Laranjo Pascoal
“Depois de la...Receita de Clotilde Laranjo Pascoal<br /><br />“Depois de lavadas, temperá-las com azeite transmontano, vinagre balsâmico e flor de sal, juntar uns cubitos de queijo fresco da Quinta Branca e pronto, já está! Bon appétit.”João Palahttps://www.blogger.com/profile/02069387545153672541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5901280324443494464.post-55361035802113095942011-04-08T11:11:50.914+01:002011-04-08T11:11:50.914+01:00COM BATATA COZIDAS "ESMAGADAS" COM GARFO...COM BATATA COZIDAS "ESMAGADAS" COM GARFO,REGADAS COM O nosso Azeitinho.beselgahttps://www.blogger.com/profile/16928110604867580282noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5901280324443494464.post-16065243065895838892011-04-07T18:37:01.478+01:002011-04-07T18:37:01.478+01:00Seria interessante, que alguém nos descrevesse aqu...Seria interessante, que alguém nos descrevesse aqui as receitas mais habituais da nossa região para a preparação das azedas.João Palahttps://www.blogger.com/profile/02069387545153672541noreply@blogger.com