O Douro é a região “que nos entra pela alma”

Fotografia da autoria “Foz Côa Friends”, não incluída no artigo do DN 

Eládio Clímaco

O Douro é a região “que nos entra pela alma”

Tal como diz Miguel Torga, o Douro é a região “que nos entra pela alma”. A associação foi feita por Eládio Clímaco.

O rio homónimo e os socalcos compõem o emblema paisagístico da zona, onde desde há séculos se fermentam alguns dos mais apreciados vinhos portugueses, que "competem com os bons vinhos europeus”.

Fonte: DN ECONOMIA

“O vinho é para mim um acto cultural”

 Carlos do Carmo 

“O vinho é para mim um acto cultural, onde está naturalmente muito presente a mão do Homem, mas também a Natureza."

De colheita e laboração no Dão, nas Beiras, na Estremadura, no Alentejo ou no Algarve, segundo Carlos do Carmo é sempre possível encontrar bons vinhos, quando bem trabalhada essa relação homem-natureza.

Mas há uma região em particular que produz o vinho cuja referência considera incontornável - o Douro, que é "onde está a grande nobreza do vinho”, onde “a natureza é pródiga” e “gente bonita” vindima com gosto.

Fonte: DN ECONOMIA

Publicado em: Douro, Opinião